Diät Pflaumenkuchen

Dieser Diät Pflaumenkuchen ist echt saulecker und der Mürbeteig aus Dinkelmehl schmeckt super klasse!

Zutaten für ein Grundrezept Mürbeteig:

500 g Dinkel-Mehl
250 g Fruchtzucker
250 g Margarine
2 Eier
1 Prise Salz,
Außerdem Mehl zum Ausrollen

Belag:
1 Kg Pflaumen

Zubereitung:
Die Teigzutaten mit den Knethaken verkneten und den Teigkloß eine Stunde kaltstellen. Danach auf ein ungefettetes Backblech ausrollen.
Die Pflaumen vierteln und entkernen. Die Viertelstücke eng liegend auf das Backblech verteilen.

Backzeit: 45 Minuten
Grad: 180 Grad

Tipp: Schmeckt sicher auch mit Kirschen oder Äpfeln.

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