Spielen – Leidenschaft – Hobby…..

Einer meiner größten Leidenschaften ist es mit anderen Brett- und Kartenspiel zu spielen. Warum inspiriert mich das so? Schaut euch das Video an, denn besser könnte ich es euch auch nicht erklären.

Schaelsicker 🙂

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Kochtipp – Rote Beetesalat

Den Salat hatte ich jetzt schon länger nicht mehr in der Küche und heute soll es dann doch wieder mal sein, weil er so herrlich leicht daher kommt und ganz einfach zuzubereiten ist.

Dazu gibt es heute leckere Laugenbrötchen und Merguezwürstchen.

–> Rote Beete Salat <–

• 6-8 Rote Beete (vorgekochte Gemüseabteilung)
• 1 Zwiebel
• 30 Walnusshälften
• 1 Apfel
• 2 EL Balsamico
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer

Da es mittlerweile bereits vorgekochte und geschälte Rote Beete in der Gemüseabteilung gibt, habe ich auf diese zurückgegriffen. Die Rote Bete in grobe Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und beigeben. Die Walnüsse grob hacken und ebenfalls hinzufügen. Gleiches macht man mit dem in Würfel geschnittenen Apfel. Den Balsamico, Olivenöl, Blütenhonig, Pfeffer und Salz sehr gut verquirlen und unter den Salat mischen.

Kalt stellen und durchziehen lassen.

Variante: Beim nächsten Mal würde ich es mal mit Pinienkernen probieren.

Schaelsicker 😉

Kuchentipp – Blitz Eissplittertorte

Diese schnelle und einfache Eistorte verzückt jung und Alt. Super einfach und schnell zu machen, ist diese Eistorte mittlerweile ein Ganzjahreshit, weil sie so wandelbar ist. Statt den Haselnüssen kann man pürierte Himberren oder Erdbeeren unter den einen Teil ziehen und hat so auch optisch ein anderes Bild. Eine fruchtigere Variante, wer es mag. Falsch machen kann man nichts. Dem Einfallsreichtum sind hier keine Grenzen gesetzt. eistorte2 Zutaten:

300 g Baiser
150 g Schokolade (Blockschokolade), besser noch Nougat
800 ml süße Sahne
Anleitung:eistorte1
Baiser und Schokolade zerkleinern, bitte nicht mahlen, und die Sahne schlagen. Wenn alle drei Zutaten fertig vorbereitet sind, muss man die Zutaten sehr sehr schnell in einer großen Schüssel mischen(das ist sehr wichtig da sonst der Baiser durchweicht), alles in eine Springform, 28 cm Durchmesser, füllen und in der Kühltruhe einfrieren. Am nächsten Tag hat man eine sehr leckere Eistorte.
Varianten:
Sahne teilen, eine Hälfte mit halber Menge Schokolade und halber Menge Baiser, Rest Sahne mit 100g gemahlenen Haselnüssen und Rest Baiser vermengen. Im Wechsel schichten. Sieht super aus und schmeckt klasse. Wer es fruchtig mag nimmt statt der Haselnüsse pürierte Himbeeren oder andere Früchte.
  Verzieren mit Pralinen oder anderen leckeren Dingen!!
himbeereistorte
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Backtipp – Crunch Erdbeertorte

Im Moment leuchten uns die roten Erdbeeren von vielen Ständen entgegen, deshalb will ich euch noch einmal dieses leckere Kuchenrezept vor Augen führen. Diese Crunch Erdbeertorte ist ein echter Gaumengenuss. Sicher eine süße Sünde, aber es lohnt sich. Einfach in der Produktion und toll im Geschmack.

Das Video zeigt euch das Rezept. Hier mein Bild dazu.

Knusper Erdbeerkuchen_1

Schaelsicker 🙂

Spieletipp – El Dorado

EL DORADO (Wettlauf nach El Dorado)
von Reiner Knizia
Ravensburger (2017)

Altersempfehlung: ab 10 Jahren
Spieleranzahl: 2-4 Spieler
Spielzeit: 30-45 Min.

Amazon –> El Dorado

el do

Ein Ziel, tausend Möglichkeiten!

In diesem Spiel stellt jeder Spieler seine persönliche Expedition zusammen und führt sein Team durch den Dschungel Südamerikas. Bis zu 4 Expeditionen kämpfen sich so durch den geheimnisvollen Dschungel auf der Suche nach dem El Dorado Südamerikas. Dafür braucht es eine gute Planung, passende Spezialisten und geeignete Ausrüstung. Es liegt am einzelnen Spieler, den besten Weg für seine Expedition zu finden, um den Wettlauf nach El Dorado zu gewinnen. Denn nur wer als Erster die Grenze zum goldenen Land überschreitet, wird zum Sieger gekrönt. Jede Strecke verspricht dabei eine neue Herausforderung und jedes Spiel erfordert eine andere Strategie!

 

Fazit:

Ich mag Rennspiele schon mal sehr, also wurde ich hellhörig und als ich dann las das Reiner Knizia der Autor war, wurde die Neugier noch ein bischen mehr geweckt. Es sollte ein Deckbuldingspiel sein, was mich eigentlich weniger reizte, aber das Spiel bekam von Anfang an gute Kritiken im Netz und deshalb landet es im Einkaufskorb und ich habe den Kauf nicht bereut.
Die ansprechende Grafik und die schöne Ausstattung, die eingängigen Regeln und die abwechslungsreichen Strecken sorgen für neue Aufgabenstellungen und sorgten in unseren Runden für sehr spannende Partien und oft wollten die Spielrunden direkt einen neuen Parcours ausprobieren.
Das Spiel funktioniert zu zweit durch einen kleinen feinen Regelkniff hervorragend und gefiel uns sehr.
Das Spiel wird unsere Runden noch längere Zeit bereichern. Vielleicht versorgt uns Ravensburger in Zukunft noch mit ein paar schönen spannenden Erweiterungen zum Grundspiel.

Schaelsicker 🙂

Ohrwürmer – Onuka

Onuka – War eine der beiden Gaststarauftritte beim Eurovisionswettbewerb am Samstag. Ich liebe elektronische Musik und für mich war diese ukrainische Band das einzige was mich am Eurovisionsmarathon interssiert hat. Geniale Musik, geniale Stimme und gerade die Auftritte in Verbindung mit traditionellen Instrumenten sind für mich echte Sahnestücke. Geniale Musik.

Gerade wurden bei Youtube mehrere Videos veröffentlicht von einem Livekonzert: ONUKA & NAONI Orchestra – Live at October Palace (Kyiv)

 

 

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Backtipp – Schokonusskrümel

Dieser Kuchen ist etwas für NussliebhaberInnen. Eine ganz leckerer einfacher Blechkuchen der super aussieht und echt lecker schmeckt und man sollte es nicht meinen, aber er ist garnicht so süß wie er aussieht.

Hinweis: Die Nusstreusel werden nicht gebacken! Ihr lest richtig, sie werden nicht gebacken. Unbedingt mal ausprobieren, einfach ein Gaumenschmaus.

Der folgende Link bringt euch zum Rezept.

Linktipp –> Nuss Sahne kuchen

Den Namen habe ich geändert, da ich Schokonusskrümel für mich zum merken treffender fand.


Schaelsicker 😉

Spieletipp – Crazy Race

Crazy Race – Ravensburger

Bei diesem tierisch verrückten Würfelspiel ist alles möglich! Mal jagen die 3-5 Spieler mit ihrem Golfwagen in einem Affenzahn durch den nächtlichen Zoo, mal schleichen sie im Schneckentempo dahin. Alles mit dem Ziel, die abwechslungsreiche, immer wieder neue Rennstrecke am besten zu meistern. Was neben viel Wagemut und noch mehr Würfelglück vor allem gebraucht wird, ist das richtige Tier zur rechten Zeit. Mal ist der wendige, schnelle Gepard von Vorteil, mal das langsame, aber ausdauernde Nashorn. Selbst das Kamel kann noch den Sieg bringen! Bei CRAZY RACE ist nicht nur Schnelligkeit gefragt, sondern auch viel Cleverness. Das perfekte Familienspiel: einfach, schnell, abwechslungsreich – und vor allem super-crazy!

Amazon –> Crazy Race

crazy race

Mein Fazit:

Crazy Race ist ein tolles Rennspiel für Familien mit einem variablem Spielplan und besonders für Liebhaber von Würfelspielen die richtige Wahl. Hier kann wunderbar gezockt werden. Klar der Glücksfaktor kann gnadenlos zuschlagen, aber das ist ja gerade der besondere Reiz. Eben Crazy.

Der variable Spielplan und die immer wieder neu zusammen gesetzten Tiergespanne mit ihren unterschiedlichen Fähigkeiten bringen eine große Vielfalt in die Rennen und so gleicht kein Rennen dem anderen. Klasse Spiel. Ein echtes Highlight für mich. Das werde ich noch öfters auf den Tisch bringen. Endlich weider mal ein Rennspiel was begeistern kann.

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Backtipp – Zimtschnecken mit Cream -Cheese-Frosting

Schon länger wollte ich dieses Rezept ausprobieren und gestern war es soweit. Diese fluffigen Zimtschnecken sind wirklich ein Gaumenschmaus und das Frosting gibt dem ganzen dann noch den bestimmten Pfiff. Von allen Seiten gab es großes Lob. Lecker. Wird auf jeden Fall noch mal gemacht. Ich habe 26 Schnecken aus dem Rezept hinbekommen.

zimtschnecke2

Der Rezeptlink zeigt euch sogar ein Video wie sie produziert werden.

Chefkoch —> Zimtschnecken mit Cream -Cheese-Frosting

 

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Backtipp – Käsekuchen mit Nusskruste

Diesen Kuchen ist einfach eien geniale Kombination aus Mürbeteig, Käsekuchen udn Nussbaiserkruste und es ist kein Wunder er war und ist ein Bestseller. Wie so oft hat mich mal wieder die Chefkoch Seite animiert. Eine unendliche Fundgrube für tolle Koch- und Backideen.

kasekuchenuss

Das nächste Mal werde ich den Kuchen mal auf einem Backblech backen.

Linktipp –> Käsekuchen mit Nusskruste

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Kochtipp – Bulgursalat

Kölner Schaelsick

Bulgursalat!

Lieblingssalat!! Die Sonne scheint, der Frühling ist da und meine Lust auf diesen Salat war heute groß.  der Bulgursalaat ist locker, leicht, einige Tage haltbar und sieht so bunt toll aus. Für mich immer wichtig, dass alle Zutaten einfach zu erhalten sind. Außerdem kann man ihn super pimpen. Ich habe diesmal noch Erbsen und Chilis zugefügt. Auch ein wenig Paprikapaste, zusätzlich zum Tomatenmark, macht ihn noch pikanter. Einfach ein genialer Salat zum Grillen, als Beilage oder auf dem Buffet.

Hier gehts zum Rezept und dort ist sogar ein Video zu sehen, wie man den Salat zubereitet:

Chefkoch —>  Bulgursalat — Sommerlich leicht

Bulgursalat

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Spieletipp – Club der Erfinder

CLUB DER ERFINDER

  • von Frédéric Henry
  • Bombyx / Asmodee (2016)
  • Altersempfehlung: ab 10 Jahren
  • Spieleranzahl: 2-5 Spieler
  • Spielzeit: 30-40 Min.

club der erfinder

Wenn Einstein und Gutenberg gemeinsam die Glühbirne erfinden, wenn Aristoteles auf Edison trifft … dann sind die Spieler Mitglied im Club der Erfinder. In diesem Spiel leitet jeder sein Team aus den klügsten Köpfen einer Epoche und konkurriert mit den anderen um Patente und Erfindungen. Doch für große Ideen und Belohnungen müssen sie auch zusammenarbeiten dabei aber gleichzeitig die besten Preise für sich ergattern. Nur wer seine Erfinder am cleversten einsetzt und ihr Wissen optimal verbessert, kann am Ende in die Geschichte eingehen.

Fazit:

Dieses Spiel bietet sowohl Familien wie auch dem Spielekenner ein schönes feines Mehrheitenspiel, wo es feine Entscheidungen zu fällen gibt, ohne das das Ganze in eine Grübelorgie abdriftet. In 45 Minuten erlebt man ein abwechslungsreiches, kurzweiliges, stimmungsvolles und wunderschönes Familienspiel mit einem feinen Schuss an Ärgerpotential, der das Adrenalin ansteigen lässt.. Das Spiel ist schnell erklärt.

Amazoneinkauf –> Club der Erfinder

Das Video veranschaulicht euch sehr gut die Regeln und auch dem Fazit zum Spiel kann ich nur zustimmen.

 

Link zu den SpielregelnClub der Erfinder

 

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Eis Idee – Ü-Ei Eis

Der Winter verabschiedet sich langsam und mit den ersten richtigen Sonnentagen wird auch die Eislust wieder geweckt. Ein leckeres Eis geht immer. Hier mal eine geniale Idee zum selbermachen. Das wird auf jeden Fall ausprobiert in diesem Frühling oder Sommer.

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Dessert Tipp – Käse-Sahne- Dessert

Heute war mal wieder ein Dessert gefragt was schnell gezaubert ist und da bietet sich einfach dieses frische Dessert an.Es ist super lecker. Wer Früchte liebt, total gerne Käse-Sahne Torte ist  und Butterkekse schätzt, der sollte diese Köstlichkeit probieren.

Das genialste daran die Zubereitung dauer keine 15 Minuten.

Rezeptlink —>   Käse-Sahne -Dessert

käse sahne desseer

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Spieletipp – Kingdomino

Kingdomino  —  Pegasus Spiele

Kingdomino ist ein schnelles Familienspiel ab 8 Jahren mit einfachen Regeln, die auf dem beliebten Spielprinzip von Domino beruhen für 2-  4 Spielern.

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Mein Fazit:

Kingdomino hat alles was ein richtig gutes Familienspiel aus meiner Sicht braucht, um sehr oft auf dem Spieletisch zu landen.Es ist schnell erklärt, man kann schnell losspielen, die Spieldauer ist angenehm kurz und lädt zu einer schnellen Revanche ein. Eine gute Portion Glück im Spiel ist sicherlich von Nöten, aber man trifft schon viele kleine wichtige taktische Entscheidungen in dem Spiel. Mich hat es auf Anhieb begeistert und ich sage für mich jetzt schon, es ist für mich ein Highlight im Familienspielbereich in diesem Jahr. Für mich ein Kandidat für das Familienspiel des Jahres.

Hinzu kommt ein richtig toller Kaufpreis für das Spiel.

Amazonkauf –> Kingdomino

Das folgende Video  zeigt euch einerseits die sehr einfachen und leicht zugänglichen Regeln  und auf der anderen Seite, teile ich die Meinung in dem Video zu dem Spiel in allen Punkten.

Die Spielregel findet ihr hier: Kingdomino Spielregel

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Chilli-Mett-Partybrötchen

Chilli-Mett-Partybrötchen

Tolles Partyrezept. Die Masse reicht locker füt 12 solche Toastscheiben.

chilli-mett

6 Aufbackbrötchen/Toastscheiben

500g Schweinemett

1 große Zwiebel

eventl. 1 Chilischote

250ml Chili-Ketchup

1 Pck Kräuterschmelzkäse

Pfeffer, Salz, Chilipulver, o.a. (wie man es so mag)

Anleitung:

Die Zwiebel und die Chilischote kleinhacken und mit dem Mett, dem Schmelzkäse und dem Kechup gut verrühren und mit den Gewürzen nach Geschmack würzen.

Die Brötchen kurz im vorgeizten Backofen (200 Grad) anrösten, halbieren und üppig mit der Masse bestreichen.

Im Backofen backen bis das Mett anfängt anzubräunen.

Mit Salat servieren! Schmeckt kalt ebenfalls sehr gut!

Backtipp- Früchtebrot

Gerade in der Weihnachtszeit ist dieses Früchtbrot ein echter Bringer.Schnell gemacht und wunderbar im Geschmack.

Dieses herrliche supereinfache Rezept kann ich jedem nur ans Herz legen der so etwas mag. Einfach genial im Geschmack. Kombinierbar mit allen möglichen Trockenfrüchten. Wunderbar saftig und in Alufolie eingewickelt  2-3 Wochen haltbar. Der Geruch dieses Brotes machte sich überall in der Wohnung breit, da kann man sich jede Duftkerze sparen. Ein wenig Mascarponecreme und vielleicht ein wenig Honig oder Marmelade und es ist die perfekte Gaumensünde.

Link Chefkoch –> Früchtebrot

Schaelsicker 🙂