Kölner Nussecken

Jetzt mit aktuellem Bild. Gerade bei Sonnenschein im Garten geschossen.

Zutaten für den Mürbeteig:

500 g Mehl
250 g Zucker,
1 Prise Salz,
250 g Butter oder Margarine,
2 Ei.
Außerdem Mehl zum Ausrollen

Zutaten Nussbelag:

400 g Nüsse
250 g Margarine
200 g Zucker
2 Pck Vanillezucker
1 Schuss Sahne

Marmelade (die Sorte die man mag. Ich nehme Aprikose.)
Vollmilch- oder Haselnussguss zum dekorieren
Zutaten zu einem Teig kneten. 1 Stunde kaltstellen.
Ausrollen auf ein Blech. Mit der Marmelade bestreichen.

Margarine erhitzen und den Zucker darin auflösen.
Schuss Sahne dazu geben + Haselnüsse und gut verrühren.
Auf das Blech verteilen.

Hitze: 200 Grad Umluft
Zeit: ca. 25-30 Minuten

Mit Guss verzieren.